Todo lo que debes saber sobre la vitamina C y sus beneficios para tu salud y bienestar
La vitamina C o acido ascórbico es un nutriente esencial para la vida, nuestro cuerpo lo utiliza en múltiples reacciones esenciales y además es un poderoso antioxidante.
La gran mayoría de animales y plantas producen vitamina C, pero los humano no, además ningún órgano de nuestro cuerpo la almacena, por lo que si no se consume diariamente se empieza a manifestar una deficiencia y se produce una enfermedad carencial llamada escorbuto.
La dosis promedio de vitamina C al día es de 60 mgs para evitar enfermedades carenciales, su vida media es de alrededor de 30 minutos en nuestro cuerpo, esta se difunde dentro de las células y los tejidos, donde es utilizada para múltiples funciones del metabolismo celular y como antioxidante.
¿Qué pasa cuando falta vitamina C?
Deficiencia leve a moderadas de vitamina C pueden provocar: depresión, cansancio,
fatiga, debilidad, irritabilidad, dolores musculares, moretones fáciles, encías sangrantes,
dientes flojos, dificultad para cicatrizar lesiones menores, alteraciones del crecimiento del
hueso en la etapa de desarrollo y en el adulto escorbuto.
Las enfermedades crónicas y/o agudas, estrés, cáncer, los malos hábitos nutricionales
hace que se consuma más rápidamente los niveles de vitamina C.
¿Qué hace por nosotros la vitamina?
• Mejora y fortalece el sistema inmunológico al ser esencial en la producción de interferón que tiene actividad antiviral ralentizando la replicación viral, disminuye
el crecimiento de células cancerosas.
• Reduce la severidad de los síntomas de enfermedades virales dentro de ellas el
resfriado común.
• Ayuda a bajar el colesterol y evita que la grasa se rancie-oxide.
• Al remover las moléculas de colesterol, ayuda a desaparecer las lesiones de arterioesclerosis disminuyendo de esta manera el riesgo cardiovascular e infartos.
• Reduce el riesgo de tromboflebitis o coágulos en las venas.
• Estudios demuestran que mega dosis de vitamina C (dosis por encina de 25
gramos), no solo frena el crecimiento del tumor, sino que suprimen la metástasis
al tener una acción ProOxidante, la cual genera radicales libres y la formación de
peróxido de hidrogeno que podría matar las celular tumorales.
¿Quiénes deberían aumentar el consumo de vitamina C?
- Personas que quieran mantenerse saludable.
- Fumadores.
- Pacientes con cáncer para prevenir metástasis.
- Para evitar envejecimiento prematuro.
- Deportistas aficionados o profesionales de alto rendimiento.
- Personas con gripas o afecciones virales.
- Personas con venas varicosas, embolias o trombosis.
- Pacientes con hipertensión, infartos o cardiopatías.
- Pacientes con enfermedades agudas o crónicas.
- Pacientes con asma o alergias.
- Pacientes sometidos a cirugías.
Fuentes de vitamina C
• Guayaba.
• Grosella.
• kiwi.
• Cítricos (naranja limón, toronja, mandarina).
• Pimentón.
• brócoli.
• Perejil.
• Fresas.
Dosis Recomendada
La dosis recomendada de vitamina C es de 250 a 1000 mg 3 veces día con los alimentos.
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¿Sabes que es la vitamina C y qué pasa cuando falta vitamina C?
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