La Gobernación del Cauca anunció una inversión superior a los 65 mil millones de pesos para fortalecer la producción de café en 33 municipios del departamento, ubicado en el suroccidente de Colombia. Los recursos contemplaron tres proyectos orientados a renovar cultivos, formar nuevas generaciones de productores y mejorar la calidad del grano, con el propósito de ampliar las oportunidades de las familias que dependen de esta actividad agrícola.
La inversión anunciada no se concentró en un solo programa. La Administración Departamental, encabezada por el gobernador Octavio Guzmán, presentó una estrategia que abarcó distintas etapas de la actividad cafetera, desde el trabajo en las fincas hasta la preparación del producto para su comercialización.
Uno de sus principales componentes fue Cafés Especiales, una iniciativa dirigida a 1.300 beneficiarios de ocho municipios caucanos. A través de este proyecto, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural planteó fortalecer los procesos de producción y calidad del café, con el objetivo de que las familias participantes contarán con mejores posibilidades de comercialización.
¿Cómo se distribuirá la inversión anunciada para el café del Cauca?
La estrategia departamental estuvo organizada en tres proyectos: renovación y siembra de café, Escuela y Café, y Cafés Especiales. Cada uno abordó una necesidad diferente de la actividad productiva.
El primero se enfocó en la renovación de los cultivos cafeteros. Durante la presentación de las iniciativas, el gobernador Octavio Guzmán señaló que este componente contempló una inversión de 35 mil millones de pesos, destinada al fortalecimiento de las plantaciones.
El segundo proyecto, denominado Escuela y Café, incorporó la participación de niños, niñas y jóvenes de más de 70 instituciones educativas agropecuarias del Cauca.
A través de actividades pedagógicas productivas y experiencias en laboratorios de catación, la iniciativa buscó que los estudiantes adquirieran conocimientos sobre el cultivo, las características del grano y los procesos necesarios para obtener café de calidad.
De esta manera, la estrategia educativa estuvo dirigida a vincular a las nuevas generaciones con una actividad que ha formado parte de la economía y la tradición de numerosas familias campesinas del departamento.
“Definitivamente, la caficultura en el departamento del Cauca no solamente está transformando el territorio y sembrando semillas de esperanza, sino también vinculando a las diferentes generaciones y visibilizando nuestro departamento a nivel nacional y en el mundo”, expresó el gobernador Octavio Guzmán.
Cafés Especiales: ¿cuáles fueron los ocho municipios beneficiados?
El tercer componente concentró parte de la inversión en el mejoramiento de la producción de cafés especiales, un segmento en el que se buscó fortalecer la calidad del producto y las capacidades de las familias cafeteras.
Según la información entregada por la Gobernación del Cauca, el proyecto contó con recursos superiores a 21 mil millones de pesos, destinados a beneficiar a 1.300 personas de los municipios de Silvia, Páez, Inzá, La Sierra, Bolívar, Argelia, La Vega y Totoró.
La iniciativa contempló el fortalecimiento de los procesos productivos y de calidad, aspectos relacionados con las posibilidades de que el café cultivado en estos territorios llegue a nuevos mercados.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Jojana Ibarguen, destacó que el proyecto involucró a diferentes integrantes de las familias campesinas y que la formación también estuvo relacionada con la comercialización.
“Son jóvenes, son mujeres, son familias enteras, desde los niños aprendiendo a cultivar este grano y conociendo la importancia de la comercialización”, manifestó la funcionaria.
Para los productores vinculados, el apoyo anunciado representó una oportunidad de avanzar hacia la obtención de un café de mayor calidad.
Ese fue el caso de Uber Cruz Cerón, beneficiario del municipio de La Vega, quien manifestó su expectativa de mejorar los procesos de producción y calidad del grano para conseguir mayores ingresos familiares.
Su intervención estuvo centrada en la posibilidad de aprovechar los conocimientos y apoyos del proyecto para fortalecer el trabajo realizado en su finca.
La participación de las familias también quedó reflejada en el testimonio de Carmen Tulia Pillimué, quien asistió a un encuentro convocado por la Gobernación del Cauca para intercambiar conocimientos y conocer aspectos relacionados con los insumos destinados a los productores.
Durante la actividad, la caficultora explicó que esperaba recibir algunos de estos elementos posteriormente en su municipio, cerca de las parcelas. También manifestó su interés en que los jóvenes continuaran vinculándose al trabajo cafetero de sus familias y dieran continuidad a los procesos de cultivo.
¿Por qué las vías rurales también hicieron parte de la inversión cafetera?
El fortalecimiento de la producción no fue el único aspecto incluido en la apuesta departamental. La Gobernación también relacionó los proyectos cafeteros con las condiciones de transporte que necesitan las comunidades rurales para movilizar sus cosechas.
En varias zonas productoras, las dificultades de conectividad afectan tanto la salida del café hacia los mercados como el ingreso de los insumos utilizados en las fincas. Por ello, la Administración Departamental vinculó la estrategia cafetera con el programa Vías para la Vida.
Esta iniciativa contempló intervenciones en vías terciarias, construcción de placas huella, pavimentación y convenios solidarios con las juntas de acción comunal.
El gobernador Octavio Guzmán explicó que mejorar la conectividad rural formó parte de las condiciones necesarias para fortalecer la competitividad del sector, al facilitar el desplazamiento de los productos y el abastecimiento de las comunidades.
Las acciones viales se presentaron como un complemento de los proyectos agrícolas, aunque la información entregada no detalló qué tramos serían intervenidos específicamente para beneficiar a los caficultores de los 33 municipios.
Con esta articulación, la Gobernación planteó atender tanto las necesidades de producción como las dificultades de transporte que enfrentan las familias campesinas.
La apuesta reunió así tres líneas de intervención: renovar los cafetales, transmitir conocimientos a las nuevas generaciones y fortalecer la producción de cafés especiales, acompañadas de acciones para mejorar la conectividad de las zonas rurales.
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