El departamento del Cauca a través de un importante proyecto que viene adelantado la gobernación del Cauca en cabeza del gobernador Elías Larrahondo Carabalí, cerca de 1.310 familias se han visto beneficiadas, en una estrategiaque pretende avanzar con el fortalecimiento y mejoramiento en la producción de panela en el departamento.
Son trece mil millones de pesos invertidos por la gobernación del Cauca, para impactar la calidad de vida de las familias paneleras, gracias a la iniciativa del mejoramiento de la cadena productiva de la panela.
Carlos Patiño productor panelero residente en el municipio de Piendamó señalo la importancia del proyecto de regalías de la gobernación del Cauca que a través de esta importante inversión, y que de manera articulada viene trabajando con distintos entes con el fin de avanzar en proyectos de gran importancia, han logrado el mejoramiento de la calidad de vida de los productores, de igual manera se ha visto el progreso del cuidado del producto que se está entregando en óptimas condiciones para su consumo, se ha mejorado mucho en lo social, en lo productivo ha generado alto impacto en el cambio de la panela tradicional que se estaba comercializando por seis libras paulatinamente se ha venido diversificando el producto ahora se encuentra en presentaciones más pequeñas acordes al mercado.
Una estrategia transformadora para quienes viven de esta actividad económica y para los consumidores quienes disfrutan en sus hogares de todas las propiedades de la panela.
