El Congreso Gastronómico de Popayán confirma su retorno en 2025 con un evento de gran envergadura, lleno de cultura y sabores del mundo. Los invitados de honor ya confirmaron su presencia para esta nueva edición. El país de Hungría es uno de ellos.
Invitados de Honor y una oferta gastronómica única
El XXIII Congreso Gastronómico de Popayán se celebrará del 4 al 7 de septiembre de 2025 en el recinto del Parque Caldas de la capital del Cauca. Este evento contará con Hungría, el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Sotará, y el Café como protagonistas nacionales. El Congreso incluirá más de 120 actividades, como conversatorios, talleres de cocina en vivo, catas y conciertos. Se espera recibir 45,000 asistentes y 15,000 turistas.
Popayán celebra este 2025 su vigésimo aniversario como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. Este reconocimiento ha sido clave para el desarrollo urbano sostenible, la integración social y la vida cultural de la región. La gastronomía local se ha convertido en un motor de crecimiento y un símbolo de identidad.
Hungría y el Café serán protagonistas en Congreso GastronómicoPalabras del presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán
Enrique González Ayerbe, presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán, destacó la importancia de los invitados de honor.
“Este año tendremos la oportunidad de disfrutar de toda la grandeza cultural de Hungría y los sabores y la magia de San Andrés, Providencia y Santa Catalina“, comentó.
Además, se resaltó el apoyo de instituciones clave como la Embajada de Hungría en Colombia, la Gobernación de San Andrés, la Alcaldía de Providencia y Santa Catalina, la Alcaldía de Sotará y el Comité Departamental de Cafeteros.
La Corporación Gastronómica de Popayán lanzó una convocatoria abierta para diseñadores gráficos y estudiantes de arte con el objetivo de crear el afiche oficial del evento. Las propuestas se recibirán entre el 10 de febrero y el 15 de marzo de 2025. El ganador recibirá un premio de $1,500,000 y un contrato adicional para el desarrollo de piezas promocionales del Congreso. Los interesados pueden consultar los detalles en el sitio web oficial del Congreso Gastronómico de Popayán: www.gastronomico.org.co.
Este Congreso Gastronómico se posiciona como uno de los eventos más importantes del país. Es una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía, la cultura y la diversidad de Colombia y el mundo. Popayán sigue consolidándose como un destino turístico internacional.
Te puede interesar:
Embajador de China impulsa relaciones comerciales en el Pacífico
