El Alcalde de Popayán, Juan Carlos Muñoz Bravo junto a los integrantes de su gabinete municipal, realizaron un recorrido por el XXII Congreso Gastronómico. El alcalde destacó el esfuerzo y dedicación de artesanos y cocineros que ofrecieron una experiencia única a través de sus saberes en arte y gastronomía.
Durante el recorrido, Muñoz Bravo expresó su agradecimiento a Enrique González, director de la Corporación Gastronómica, por su firmeza y dedicación a pesar de las adversidades.
También elogió la colaboración entre la Administración Municipal, la Gobernación del Cauca, y los artesanos y cocineros tradicionales, quienes trabajaron en conjunto para el éxito de este importante evento de ciudad.
“Este Congreso Gastronómico ha ofrecido una variada agenda de actividades, incluyendo tarimas de saberes y sabores, ofreciendo al público una experiencia rica en cultura y gastronomía. Con esto, le estamos diciendo a los ciudadanos que la Administración Municipal reafirma su compromiso de apoyar a los artesanos y cocineros tradicionales”, destacó el mandatario payanés.
Por su parte, los artesanos y cocineros mostraron su agradecimiento a la Administración Municipal por brindarles este espacio que los consolida como sectores importantes para el municipio y contribuye al desarrollo y crecimiento económico de la capital caucana y región.
La dedicación y el esfuerzo de todos los participantes, nuevamente, hicieron que los ojos de Colombia y el mundo se dirigieran hacia la ciudad blanca.
En la versión XXII del Congreso Gastronómico 🧆 de Popayán descubrimos sabores regionales, nacionales e internacionales, talentos únicos y creativos de los artesanos que hicieron de esta experiencia un espacio creativo 🖌️ y de buena gastronomía. pic.twitter.com/1Ogp3m2uEi
— Alcaldía de Popayán (@AlcaldiaPopayan) September 9, 2024
Alcaldía acompañó los cuatro días del gastronómico
Durante estos cuatro días que duró el Congreso Gastronómico de la ciudad, desde la Administración municipal se acompañó las diferentes actividades y se hizo un recorrido por los diferentes pabellones.
Para el Alcalde y su gabinete fue una oportunidad para explorar los saberes y sabores de esta región y de los invitados especiales, así como de la labor de los artesanos y emprendedores que innovaron con sus productos.
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