Un juez de la República declaró improcedente la tutela presentada por un grupo de ciudadanos que solicitaban la cancelación del Congreso Gastronómico en el Parque Caldas de Popayán.
Esta decisión ha sido recibida con satisfacción por la administración municipal, que considera el evento como vital para la economía local.
El alcalde de Popayán, Juan Carlos Muñoz, se pronunció sobre la decisión judicial, subrayando la importancia del Parque Caldas como escenario del evento.
“La ciudad no cuenta con otro espacio para realizar este importante evento”, afirmó Muñoz.
Así mismo, añadió, “buscamos sitios diferentes para hacer este festival, pero otro lugar no había donde se pudieran acomodar idóneamente las personas para trabajar, tanto los artesanos de la gastronomía como los que han trabajado la fibra y la filigrana”.
Impacto económico
El alcalde destacó además que el Congreso Gastronómico es una “herramienta valiosísima para alimentar lo que es todo el comercio de la ciudad y del departamento”.
Este congreso no solo atrae a ciudadanos del Cauca, sino también visitantes nacionales e internacionales.
“Es un evento que ayuda a compensar la economía de los artesanos, quienes aprovechan este momento para recaudar los dineros que les permiten cumplir con sus compromisos laborales”, agregó Muñoz.
Con la decisión judicial a su favor, la organización del Congreso Gastronómico ha confirmado que todo está listo para que el evento se lleve a cabo en el Parque Caldas del 5 al 8 de septiembre. Se espera una gran afluencia de público, y el evento promete ser una gran oportunidad para mostrar la riqueza culinaria y artesanal de Popayán.
