La Seccional de Carabineros y Protección Ambiental de la Policía Metropolitana de Popayán, junto con la Secretaría de Salud Municipal, realizó operativos de vigilancia y control al pescado comercializado en las principales galerías y plazas de mercado de la capital caucana. Estas intervenciones forman parte de las estrategias institucionales para proteger la salud pública.
Ambas entidades coordinaron esfuerzos para inspeccionar los productos del río, que suelen tener una alta demanda durante la Semana Santa. Este aumento de consumo impulsa la necesidad de reforzar los controles sanitarios. Los funcionarios verificaron directamente la cadena de frío, las condiciones de almacenamiento y la inocuidad de los productos ofrecidos a los ciudadanos. De esta forma, buscan reducir al máximo los riesgos sanitarios que podrían afectar a la población consumidora.
Semana Santa aumenta la demanda de pescado
Durante esta época, muchas personas incrementan el consumo de pescado y otros productos hidrobiológicos, lo que obliga a las autoridades a incrementar los controles en puntos de venta. Los operativos respondieron a esta dinámica estacional, y los inspectores visitaron varias plazas de mercado donde detectaron productos en mal estado. Según las autoridades, algunos vendedores ofrecían pescado sin las condiciones mínimas de higiene.
Además, encontraron mercancía sin refrigeración adecuada y expuesta a focos de contaminación. Estas situaciones representan un riesgo directo para la salud de quienes consumen estos alimentos sin conocer su estado real. Los uniformados y técnicos de salud retiraron inmediatamente los productos que no cumplían con los estándares exigidos.
Durante operativos en plazas de mercado de #Popayán, fueron incautados 100 kg de pescado en mal estado. la @PoliciaColombia y Secretaría de Salud verificaron condiciones de higiene e inocuidad para proteger la salud pública. pic.twitter.com/t48OVQc0Y3
— Policía Metropolitana de Popayán (@PoliciaPopayan) April 14, 2025
Más de 100 kilos de pescado incautados
Los equipos de inspección decomisaron más de 100 kilogramos de pescado durante la jornada. Los productos presentaban signos evidentes de descomposición y no se encontraban bajo condiciones seguras para su conservación. El retiro de esta mercancía evita posibles intoxicaciones y protege la salud colectiva. La intervención directa de las autoridades impidió que el pescado llegara a manos de los consumidores. Este resultado demuestra la efectividad de los operativos coordinados entre la Policía y la Secretaría de Salud. Ambas entidades destacaron la importancia de denunciar la venta de productos en mal estado.
Las acciones se basaron en la Ley 1801 de 2016, Código Nacional de Seguridad y Convivencia Ciudadana. Este marco legal permite prevenir conductas que ponen en riesgo la salud de la comunidad. La Policía recordó que este tipo de controles continuarán desarrollándose en diferentes puntos de la ciudad.
Las autoridades también hicieron un llamado a los comerciantes para que cumplan con la normatividad vigente. Además, exhortaron a los compradores a verificar siempre el estado de los productos que adquieren. La articulación institucional seguirá garantizando que los alimentos lleguen en óptimas condiciones a la mesa de los ciudadanos.
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